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しの巻寿司・しのうどんをお送りしたお客様の感想で〜す！
率直なご意見ありがとうございました。 今後の参考にさせて頂きます。m(__)m」 しのうどんの美味しい食べ方も教えていただいちゃいました ―――――――――――――――――――――――――――――――― ◆◆赤田様の感想です◆◆ 【感想】 ◆◆石川様の感想です◆◆ 野菜巻き寿司や漬物まで入れていただいて、みんなで食べることを考えてくれたのだと感激しました。しかし、到着が思っていたより遅かったので、ゆっくりと職場で食べる時間が取れなかったので持ち帰ってもらいました。なので今夜は、我が家の感想のみとなりますが、後日ほかの方の感想をメールします。 しの巻き寿司一口食べて、「わあーおいしい！」と素直に感じました。たけのこと卵の味付けがバツグン！！です。アナゴは少し硬い感じがしましたが、あなごのうまみがでていて口の中で混ざるとなんともいえないおいしさでした。ご馳走様でした。 ◆◆中島様の感想です◆◆ しのまきの感想ですが 具の味と食感は良かったです。とくにたけのこが今までのたけのこの食感とは違ってしゃきしゃきしていて 他の具と一緒に噛み切れるので食べやすく海苔巻きの具にしてもマッチしています ご飯は薄味というか ちょっと物足りない気がしました。パックと包装紙は いい感じでした。全体的に ヘルシーな感じで たくさん食べられそうです ◆◆磯山様からの感想です◆◆ さっき、ちょうどお昼ご飯前に届いたので、さっそくいただきました。まずは、「おいしかったです」！巻き寿司は、寿司飯や中の具の味付けが作る人によって十人十色だし、好みも人それぞれですね。わたしはちょっと甘めが好きなのですが、そんな私にはちょうどいいお味加減でした。 たけのこの食感がなんともいいアクセントになって思わず顔がほころびます。穴子も、さすが！地のものですね〜、しつこくなく、それでいてちゃんとお魚のうまみが感じられて、たけのことのバランスがとってもいいと思いました。厚焼き玉子も大きくて玉子焼き大好きな私には言うことなしです。ほとんど文句なし！ですが、もしどうしても難点を探すとなると、2つだけ。ひとつは、木の芽の香りが少々勝ちすぎるかな？ということ。たけのこにはやっぱり木の芽でしょう、とは思うのですが、せっかくの穴子の香りや玉子焼きの味が、木の芽の香りに負けてしまってる感じがしました。あくまでわたしには、なので、もっと木の芽をしっかり効かせい！という方もあるかもしれないですが…まったく私の個人的な感覚です。 もうひとつは、巻き方なんですが、たまたまウチに来た分がそうだったのだと思うのですけど、具が端っこに偏ってて一部分海苔のすぐ内側が具、の状態になっていました。切ると、そこの部分は海苔が破れるので巻きがくずれてしまって。家で食べる分にはまったく問題なかったし、手作りらしくてむしろ好感が持てましたが、商品化する時には、巻く人によって均質にできるかどうかっていうのもチェックポイントかもしれないですね。 いろいろ勝手なことばっかりでどうか失礼をお許しください。家族が帰宅したら、今晩食べさせてやろうと思います。別送でお願いした苺と福袋も、届け先の友人たちにとても喜んでもらえました。都会の人たちには新鮮さは何よりのご馳走だそうです。 ドラ子7093 様 感想です 一言…お願いする本数間違えたよ。穴子と筍の美味しさに呆然。 次男も卵焼きだけ抜いてこれ美味いって食べていました。普段は太巻き大っ嫌いで食べない次男です。次男が抜いた卵焼きじっくり味わいましたが甘さがきつくなく卵の美味しさが生きていますね 寿司飯と、具の相性のよさ、海苔の香りのよさにお願いしてよかったと思いました。強いて言えば、もっと食べたかったよぉ。 黒猫の郵便配達様の感想です いただきました！ 太巻がどちらかというと苦手なうちのダンナ殿がばくばく食べた…。焼いたアナゴの食味が良いですね。筍も、こう使うのか！という感じ。三つ葉が入っていたでしょうか。香りが良かった。 あれらのバランスがとれていてこそのお味なのでしょうね。朝日米はうちのお米と一緒♪ とてもとてもおいしかったです。しあわせ〜。私も作ってみたいです。（無理かな…） 筍の味付け、もっと味わっておけばよかった…
理恵子さんのしの巻の感想です 急に忙しくなり、メール遅れました。しの寿司、別に送っていただいたのにゴメンナサイ。 できれば、色合いが似たようなものなので見た目にもう少し・・・というところでした。 宅配で１日遅れなのでしょうが、それに関しては問題ないように思います。 ゆきこさんのしの巻の感想です しのまき寿司とっても美味しいです！主人もすごーく気に入ったようです。二人で3本、食べきれないと思っていたのにペロッと食べてしまいました。上手に煮てある竹の子（中国産とは思えません。これが岡山の竹の子になったらさぞかし・・）、 香ぱしい焼き穴子（松下お魚館がなくなってからというもの、焼き穴子食べてませんでした。 こちらでは煮穴子ぱかりで・・）、甘くて美味しい卵焼き、香りのよいごぼうに木の芽まで・・・ 私も主人も、ぜんぜんそうは思いませんでした。どれくらい時間がたったかにもよるのでしょうね。 包装も素敵ですね。 ただ、一日経ってしまうと、どうしてもご飯が少しかたくなってしまうので、見た目は悪くなりますが、コンビ二のお弁当のようにラップでくるんでから包装したらどうでしょうか？（あまり効果ないか？） ただ、ベジと同梱できないのがちと辛い・・・それから、入れて下さった「しのうどん」美味しかったです。きしめんみたいな味なのかなと思っていたのですが、もっとコシが強くて、はるかに美味しいですね。茹で時間が長いのが、難点といえば難点なのですが・・・それをおぎなって余りある美味した くりーむあずきさん しのうどん しのうどんは、まだ食べた事がないのですが、うどんに限らず麺好きで週半分は食べてるでしょうね自慢のレシピではありませんが、最近良く食べてるのは、茹で立ての麺に、生醤油かだし醤油・生卵・てんかすを入れて混ぜ、最後にきざみネギとちょっぴりの七味を掛けて食べるのが好きです。
てる子さん しのうどん 「しのうどん」は今回初めてで、とっても期待しています。我流ですが、以下レシピです。 めーるさん しのうどん うどんといえば、我が家では、よく焼きうどんを作ります。焼きそばよりも焼きうどんのほうが好きなんですよね♪レシピを書くほど珍しいものではなく。。具は、キャベツ・玉葱・人参・豚肉と 康貴様 しのうどん しのうどんは、確かに、目を引く太さですね。私の住んでいる愛知県では、ここまでは太くないですがきしめんは、よく食べます。宮きしめんとか、名古屋きしめん亭などこの地方の人しかわからないかもしれませんが、結構がんばっています。また、私の利用させていただいている楽天ショップのひとつの花山うどんさんでも、太いきしめんを扱っておられます。岡山には、メーカーの研修会で何度か行ったことがあります。大原美術館にも行きましたし、美観地区にも何度も行きました。で、必ず買ってくるのがきびだんご！しのうどんといっしょに、きびだんごも売られてはいかがですか。
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